Cantina di Negrar «Pinot Grigio»

Cantina di Negrar Pinot Grigio — біле сухе вино апеласьйону Pinot Grigio delle Venezie DOC з північного сходу Італії. Його створюють із винограду Піно Гріджо, зібраного на пагорбових виноградниках на південний схід від озера Гарда. Легкі ґрунти, вітри та перепади температур допомагають ягодам зберегти виразну ароматику. Міцність вина — 12,5%.

Колір солом'яно-жовтий. Аромат делікатний і водночас складний: білі квіти, груша, жовті й тропічні фрукти. Смак сухий і свіжий, з доброю структурою та приємною кислотністю.

Це вино чудово смакує як аперитив, а також пасує до салатів, овочевих закусок, страв із риби та білого м'яса. Подавати його радять охолодженим до 8–10 °C. Виробник — кооператив Cantina Valpolicella Negrar, заснований 1933 року неподалік Верони; нині він об'єднує 240 виноградарів.