Сыр Гран Бираги кусок 200гр 45% “Biraghi”

Сыр Gran Biraghi — итальянский твёрдый сыр от компании Biraghi в виде клиновидного куска весом 200 г. На упаковке указано, что его делают из 100 % итальянского молока. Это выдержанный сыр светлого соломенного цвета: его можно ломать небольшими кусочками или натирать на тёрке.

Gran Biraghi подают к сырной тарелке с мёдом, грушей или орехами, а в тёртом виде добавляют в пасту, ризотто, супы и салаты. Тонкие пластинки сыра украшают карпаччо и овощные закуски. Насыщенный вкус выдержанного сыра хорошо сочетается с сухим белым или игристым вином.