Паштет из свинины с вином Pedro Ximenez 110 г TM PATA NEGRA

Pata Negra Paté al Pedro Ximénez — свиной паштет с вином Pedro Ximénez в стеклянной баночке 110 г. Его готовят на основе свиной печени, а сладкое андалусское вино Pedro Ximénez придает паштету мягкий, округлый вкус с легкой сладковатой ноткой. В рецепте также есть оливковое масло extra virgin.

Паштет производит Gourmet Cazorla — компания из провинции Хаэн в Андалусии, созданная семьей, которая издавна работает в мясном деле. Pata Negra — одна из ее линеек паштетов.

Подавайте на подсушенном хлебе или тостах, дополняйте луковым конфитюром, инжиром или орехами. К такому паштету подходят крепленые и десертные вина или мягкое красное.