Паштет зі свинини з вином Pedro Ximenez 110 г TM PATA NEGRA

Pata Negra Paté al Pedro Ximénez — свинячий паштет з вином Pedro Ximénez у скляній баночці 110 г. Його готують на основі свинячої печінки, а солодке андалуське вино Pedro Ximénez надає паштету м'якого, округлого смаку з легкою солодкавою ноткою. У рецепті також є оливкова олія extra virgin.

Паштет виготовляє Gourmet Cazorla — компанія з провінції Хаен в Андалусії, створена родиною, яка здавна працює в м'ясній справі. Pata Negra — одна з її лінійок паштетів.

Подавайте на підсушеному хлібі чи тостах, доповнюйте цибулевим конфітюром, інжиром або горіхами. До такого паштету пасують кріплені й десертні вина або м'яке червоне.