Джем Инжир 340г, Mrs Bridges (Шотландия)

Mrs Bridges Fig Preserve — инжирный джем шотландской марки Mrs Bridges в стеклянной банке 340 г. Его готовят из сушеного инжира и коричневого сахара, поэтому джем темный, густой, с мелкими косточками и, по описанию производителя, обладает сильным инжирным ароматом и не слишком сладким вкусом.

Именно из-за этой сдержанности производитель называет его универсальным — и для сладких, и для соленых блюд. Джем намазывают на тосты, сконы и круассаны, добавляют в выпечку, а еще подают на сырной тарелке рядом с выдержанными твердыми и козьими сырами или сырами с голубой плесенью; к такой закуске подходит десертное или крепленое вино. Банка фирменной формы с бумажным «чепчиком» и золотистым шнурком делает джем красивым гастрономическим подарком.