Джем Інжир 340г, Mrs Bridges (Шотландія)

Mrs Bridges Fig Preserve — інжировий джем шотландської марки Mrs Bridges у скляній банці 340 г. Його готують із сушеного інжиру та коричневого цукру, тому джем темний, густий, із дрібними кісточками і, за описом виробника, має сильний інжировий аромат та не надто солодкий смак.

Саме через цю стриманість виробник називає його універсальним — і для солодких, і для солоних страв. Джем намащують на тости, скони й круасани, додають до випічки, а ще подають на сирній тарілці поруч із витриманими твердими й козячими сирами або сирами з блакитною пліснявою; до такої закуски пасує десертне або кріплене вино. Банка фірмової форми з паперовим «чепчиком» і золотистим шнурком робить джем гарним гастрономічним подарунком.