White Zinfandel Woodbridge, Robert Mondavi

Имя Роберта Мондави давно стало легендой. Винные критики называют его "Отцом калифорнийского виноделия". Авторитетный британский винный журнал "Decanter" назвал его "человеком года". Как действительно оригинальная альтернатива традиционной выдержке, на хозяйстве решили выдержать вино в бочках из-под рома. Большинство винограда Зинфандель происходит из Лоди, одного из старейших AVA в Калифорнии. Средиземноморский теплый и сухой, но освеженный прохладным бризом из дельты Сан-Хоакин, Лоди предлагает лучшие условия для идеальной ароматной зрелости. Другие сорта винограда из Северной и Центральной долины (Зинфандель и дополнительные сорта винограда) дополняют купаж сложностью и насыщенностью вкуса. Частично используется процесс Saignée.
Приготовленный белый зинфандель развивает нежный розовый цвет и нежный виноградный аромат. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали подчеркивает его характерные фруктовость и свежесть. У вина ароматный букет с нотами арбуза, клубники и вишни, сочный и фруктовый вкус с прекрасным балансом свежей кислотности и элегантного намека на остаточную сладость.