Teacher's Highland Cream

Виски Teacher's - старейший представитель шотландского купажированного виски, официальный выпуск которого датирован 1883 годом, был изобретен Уильямом Тичером - владельцем престижного бара в Глазго. В отличие от многих других, Тичерс не поставлялся контрабандными путями, владельцы винокурни не скрывались от налогов и не продавали напиток подпольно, семья Тичер были очень законопослушными гражданами, которые получили лицензию, прежде чем приступить к производству и продаже своего виски. Производимый ими виски был ориентирован прежде всего на состоятельных граждан - высшие слои общества Глазго, которые были постоянными посетителями трактира Уильяма, поэтому производимый виски уже в то время имел очень хорошие характеристики. Разумеется, первоначальный рецепт Teacher's трансформирован в современную версию, но, как и прежде, сохранены несколько отличительных черт этого виски: во-первых, 45% купажа составляют односолодовые спирты из 30 лучших шотландских винокурен, а во-вторых, маслянистый густой отличительный вкус остался практически неизменным. Для купажа Teacher's семьей Тичер была основана винокурня Admore, до сих пор производящая особые спирты с дымными интонациями, что отвечает за характер бленда.