Purcari Совиньон

Выдержанное сухое белое вино Sauvignon de Purcari от молдавского винодельческого хозяйства Пуркарь - яркое, свежее, поднимает настроение.
Изготавливается вино из популярного международного сорта Совиньон, который культивируется на собственных виноградниках предприятия, раскинувшихся на западном склоне реки Днестр. Во время ручного сбора урожая плоды проходят первичный отбор, после чего транспортируются на ультрасовременный винный завод. Для изготовления вина применяются традиционные методы винификации: ферментация с добавлением чистых культур дрожжей, мацерация на мезге с постоянной терморегуляцией, яблочно-молочное брожение, далее вино подвергается выдержке в течение 6 месяцев в деревянных барриках из французского дуба.
Вкус свежий, четкий, фруктовый, с хорошо сбалансированной кислотностью. Аромат бодрящий, цитрусовый, с щедрыми нотами грейпфрута и лайма, дополненные экзотическими фруктовыми и тонкими цветочными оттенками. Цвет блестящий бледно-соломенный.
Вино употребляется охлажденным до 10 ℃, подойдет к различным салатам, козьему сыру, морской рыбе.