Gavi il Doge, Broglia

Тонкое элегантное белое вино Gavi il Doge производится одной из крупнейших винодельческих компаний Италии Broglia из винограда сорта Кортезе ди Гави, который выращивается на самых молодых виноградниках хозяйства, преимущественно с юго-западной экспозицией, на высоте 200-250 метров над уровнем моря.
Название вина напоминает о тесной связи между землями, на которых растет виноград, и Генуэзской республикой Дожей. Для изготовления вина тщательно отобранный виноград винифицируется традиционными для белых вин методами: мацерация без виноградной кожицы, ферментация в стальных резервуарах при полном контроле стабильной температуры 8-20 °С.
Нежное изысканное вино Gavi il Doge с утонченным, элегантным букетом раскрывается деликатными ароматами фруктов на фоне цветочных оттенков. Вкус
освежающий, легкий, сбалансированный, с гармоничной кислотностью. Цвет бледный соломенно-желтый.
Вино подается как аперитив при температуре 8 °С, сочетается со средиземноморской кухней, рыбными блюдами, коктейлем из морепродуктов, белым мясом.