Порт Sfe Доус Файн Вайт
Производится вино на основе таких сортов винограда: Кодега, Рабигато, Мальвазия Фина и Виозиньо. Виноградники растут в долине Дору. Перед процессом ферментации с ягод снимают кожицу. Выдержка происходит в различных емкостях. Одна часть в дубовых бочках, а другая - в чанах из нержавеющей стали. После того, как напиток пройдет 36-месячный период созревания, вино из разных емкостей смешивают в один купаж. Этот производственный метод придает портвейну дополнительную мягкость и свежесть во вкусе. История винодельни Dow's начинается с 1798 года. Именно тогда было изготовлено первое вино под их руководством. Сейчас семья Симингтон имеет все права в компании.
Вкус вина мягкий, с доминирующими миндальными тонами, переходящий в долгое послевкусие. Аромат утонченный, сплетенный из ноток ириса, меда и миндаля. Цвет вина золотистый с зелеными отблесками.
Напиток отлично подходит к фруктовому пирогу, различным десертам на шоколадной основе. Его можно сочетать с тоником и лимоном.
Отзывы
Отзывов пока нет — станьте первым, кто поделится впечатлениями!








