Пиво светлое нефильтр. Пастер. Бланш де Брюгес Брюгс Тарвбир

Blanche de Bruges (Brugs Tarwebier) — бельгийское светлое нефильтрованное пшеничное пиво, которое варит пивоварня De Halve Maan в Брюгге. За ним стоит семья Ваннесте: она делает пшеничное пиво в этом городе уже пять поколений, и рецепт до сих пор остается семейным. Крепость напитка — 5 %.

Особенность этого витбира — сырая, несоложеная пшеница и исключительно бельгийский хмель. Пиво мутное, светло-золотистого цвета, с ароматом семян кориандра и апельсиновой цедры. Вкус освежающий, с цитрусовыми и пряными нотами и легкой горчинкой в послевкусии (15 EBU).

Пивоварня советует подавать Blanche de Bruges охлажденным примерно до 5 °C. Оно подходит к деликатным блюдам из овощей, рыбы и мяса.