Пиво світле нефільтр. Пастер. Бланш де Брюгес Брюгс Тарвбір

Blanche de Bruges (Brugs Tarwebier) — бельгійське світле нефільтроване пшеничне пиво, яке варить броварня De Halve Maan у Брюгге. За ним стоїть родина Ваннесте: вона робить пшеничне пиво в цьому місті вже п'ять поколінь, і рецепт досі лишається сімейним. Міцність напою — 5 %.

Особливість цього вітбіра — сира, несолоджена пшениця та виключно бельгійський хміль. Пиво каламутне, світло-золотистого кольору, з ароматом насіння коріандру й апельсинової цедри. Смак освіжний, із цитрусовими та пряними нотами й легкою гіркуватістю в післясмаку (15 EBU).

Броварня радить подавати Blanche de Bruges охолодженим приблизно до 5 °C. Воно пасує до делікатних страв з овочів, риби та м'яса.