Пиво "Гримберген Дабл-Амбри", з/б

Grimbergen Double-Ambrée — темное аббатское пиво крепостью 6,5% в банке 0,5 л. Марка унаследовала название и традиции бельгийского аббатства Гримберген, основанного в 1128 году. На банке изображен феникс — символ обители, которая не раз возрождалась после разрушений, а девиз марки Ardet nec consumitur означает «горит, но не сгорает». Эту версию варят на польском заводе Carlsberg.

Double-Ambrée — фильтрованное пиво из ячменного солода с добавлением ароматной карамели. Цвет — темный янтарь с блеском красного дерева, пена кремовая. В аромате доминирует карамель, за ней раскрываются мацерированные фрукты, обжаренный солод, чернослив и лакрица. Вкус интенсивный и многослойный, солодовый, с равновесием сладости и легкой горчинки.

Лучше всего это пиво сочетается с красным мясом на гриле, тушеной говядиной, копченостями и выдержанными сырами. Подавать охлажденным.