Masseria Altemura «Negroamaro Salento IGT»

Masseria Altemura Negroamaro Salento – красное сухое вино, изготовленное из винограда Негроамаро, выращенного на виноградниках провинции Бриндизи, признанное и экспертами, и потребителями. Во время винификации Masseria Altemura Negroamaro Salento виноград измельчают и осторожно очищают. Ферментация происходит в нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30° C в течение 7 дней с последующей мацерацией на кожице в течение 10 дней. Вино выдерживается 12 месяцев в больших славонских бочках и выдерживается в течение следующего периода в бутылке.
Вино Masseria Altemura Negroamaro Salento имеет насыщенный рубиново-красный цвет. В аромате вина сначала ощущаются ноты ежевики, вишни и зрелых красных фруктов, а затем чудесная пикантность с запахом кофе, шоколада и сладостей. Вкус Masseria Altemura Negroamaro Salento пикантный и округлый, хорошо сбалансированный и очень приятный. Он выделяется своей интенсивностью и настойчивостью.
Признанное экспертами и потребителями вино займет достойное место за праздничным столом рядом с жареными реберцами, отбивными из телятины и запеченной уткой. Оптимальная температура подачи: 16° – 18° C.