Costalupo, Illuminati Dino

Illuminati Dino «Costalupo» - легкое белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Треббьяно д'Абруццо, Шардоне и Рислинг, выращенного на виноградниках региона Абруццо на высоте более 250 метров над уровнем моря. Виноград сорта Шардоне и Рислинг собирают вручную в конце августа, а Треббьяно д'Абруццо - в конце сентября. Затем виноград тщательно сортируют и бережно прессуют, после чего полученное сусло подвергают ферментации в стальных чанах.
История компании Illuminati Dino началась в 1890 году, когда Никола Иллюминати основал винодельню под названием «Fattoria Nico». Это было небольшое семейное предприятие, в распоряжении которого было всего 12 гектаров угодий. Никола Иллюминати смог привить своему внуку Дино любовь и преданность семейному делу, и тот смог вывести семейное предприятие на новый уровень.
Вкус вина освежающий, легкий, с приятной кислотностью и марципановыми оттенками. Деликатный аромат с ягодными, фруктовыми и цветочными нюансами. Цвет соломенный, с зелеными отблесками.
Costalupo, Illuminati Dino отличное как аперитив, хорошо сочетается с салатами, рыбой и морепродуктами. Рекомендуется употреблять при температуре 10-12 ºC.