Chateau LaTour Martillac Blanc 2018

Château Latour-Martillac Blanc 2018 — белое сухое вино аппелласьона Pessac-Léognan в Бордо со статусом Grand Cru Classé de Graves. Поместье в коммуне Мартийяк принадлежит семье Kressmann, а название получило от башни — единственного, что уцелело от укрепленного замка XII века. Под белые сорта здесь отведено 9 гектаров глинисто-известковых почв на восточных склонах, средний возраст лоз — 35 лет.

Урожай 2018 года — купаж 54% Sauvignon Blanc и 46% Sémillon. Виноград собирали вручную, участок за участком, с 28 августа по 13 сентября. Сусло бродило в дубовых бочках, после чего вино 15 месяцев выдерживали на осадке, из них 11 — во французском дубе, четверть которого была новой. Крепость — 13,5%.

Цвет бледно-желтый с зелеными отблесками. Аромат элегантный: лимон, персик и свежий лесной орех. Вкус округлый и шелковистый, с тонами спелых фруктов и свежим, живым финалом. Вино подают при 12–14 °C к рыбе, морепродуктам, птице и козьим сырам.