Chateau LaTour Martillac Blanc 2018

Château Latour-Martillac Blanc 2018 — біле сухе вино апеласьйону Pessac-Léognan у Бордо зі статусом Grand Cru Classé de Graves. Маєток у комуні Мартіяк належить родині Kressmann, а назву отримав від вежі — єдиного, що вціліло від укріпленого замку XII століття. Під білі сорти тут відведено 9 гектарів глинисто-вапнякових ґрунтів на східних схилах, середній вік лоз — 35 років.

Урожай 2018 року — купаж 54% Sauvignon Blanc і 46% Sémillon. Виноград збирали вручну, ділянку за ділянкою, з 28 серпня до 13 вересня. Сусло бродило в дубових бочках, після чого вино 15 місяців витримували на осаді, з них 11 — у французькому дубі, чверть якого була новою. Міцність — 13,5%.

Колір блідо-жовтий із зеленими відблисками. Аромат елегантний: лимон, персик і свіжий лісовий горіх. Смак округлий і шовковистий, з тонами стиглих фруктів і свіжим, живим фіналом. Вино подають за температури 12–14 °C до риби, морепродуктів, птиці та козячих сирів.