"1.9.8.4", La Senda

Вино "1.9.8.4", La Senda глубокого рубиново-гранатового цвета. Аромат демонстрирует ноты спелых фруктов и ягод, дополненные травяными и пряными оттенками. Вкус вина сочный, насыщенный, свежий, с хорошим балансом между танинной структурой и кислотностью.
Вино изготовлено из винограда сорта Менсия с трех виноградников, окруженных подлеском и разбитых на глинисто-известковых почвах на высоте 600 метров над уровнем моря. Участки обрабатываются с использованием природных методов для сохранения биологического баланса виноградников. Сбор урожая проводится вручную. После прибытия на винодельню его частично очищают от гребней. Брожение с натуральными дрожжами начинается в бетонных резервуарах, а заканчивается в бочках из французского дуба, где вино далее выдерживается на протяжении 7 месяцев. Перед розливом в бутылки вино не очищается и не фильтруется, сульфиты не добавляются.
Вино хорошо сочетается с разными закусками, жирной рыбой, блюдами из красного и белого мяса, колбасами, зрелыми и полутвердыми сырами. Подается за температуры 14-16 °C.