Оливки зелені Люк 200г, L'Oulibo

L'Oulibo Lucques — зелені оливки сорту Люк у розсолі, скляна банка з 200 г оливок. Люк — гордість французького півдня: цей сорт вирощують в Окситанії та збирають вручну. Його називають «зеленим діамантом» і легко впізнають за витонченою формою півмісяця. Оливки мають маленьку кісточку й тонку ароматну м'якоть.

Смак у Люк м'який і делікатний, з маслянистими нотами авокадо та свіжого фундука. Оливки готує кооператив L'Oulibo з Біз-Мінервуа в Лангедоку, який об'єднує місцевих виробників з 1942 року. Подавайте їх цілими до аперитиву, додавайте на сирну чи м'ясну тарілку та до салатів. Пасують до сухого білого й рожевого вина.