Semplice Toscana. Меседж ін е Ботл

Il Palagio Message in a Bottle Bianco — біле сухе вино категорії Toscana IGT з маєтку Tenuta Il Palagio, що належить музикантові Стінгу та його дружині Труді Стайлер. Садиба XVI століття розташована на пагорбах на південь від Флоренції, поблизу Фільїне-Вальдарно; виноградники тут обробляють за органічними принципами. Назва вина повторює назву однієї з найвідоміших пісень гурту The Police.

Головний сорт — Vermentino; у деяких урожаях його доповнював Sauvignon Blanc. Виноград збирають вручну, бродіння й витримка відбуваються в чанах із неіржавної сталі, тож вино зберігає свіжість і чистий фруктовий характер.

Колір солом'яно-жовтий із зеленкуватими відблисками. В ароматі білі фрукти, абрикос, мигдаль, польові квіти та пряні трави — шавлія й розмарин. Смак дуже свіжий, з виразними фруктовими нотами. Подають охолодженим до 8–10 °C до закусок і перших страв із морепродуктів, ракоподібних, свіжих сирів і білого м'яса.