Lou Gat Green Sauvignon

Lou Gat Green — біле напівсухе вино від Maison Marcellin з Окситанії, регіону на півдні Франції, до якого належить Лангедок-Русійон. Його роблять із двох сортів — Sauvignon Blanc і Grenache Blanc. Назва бренду в перекладі з окситанської означає «кіт», тому на етикетках лінійки зображено кота, складеного з кольорових геометричних фігур. Green — «зелений» кіт серії, поруч із яким є також Blue і Pink.

Вино легке, з виразною свіжою кислотністю. В ароматі та смаку відчуваються персик, абрикос, зелене яблуко, маракуя й цитрусові, а також тон свіжої трави, характерний для Sauvignon Blanc. Легка залишкова солодкість пом'якшує кислотність і робить смак округлішим.

Подавати Lou Gat Green варто добре охолодженим. Воно доречне як аперитив, пасує до морепродуктів і устриць, нежирної білої риби, птиці, пасти, салатів із зеленню та сирів, зокрема козячого.