Кава Перелада "ROSE FESTIVAL" Брют

Perelada Rosé Festival Brut — рожеве ігристе вино D.O. Cava з Іспанії, виготовлене традиційним методом із вторинним бродінням у пляшці. Цю каву створено на честь музичного фестивалю в Пераладі, який виробник називає одним із найпрестижніших у Європі. Виноробня Perelada розташована в каталонському регіоні Емпорда, а відлік її сучасної історії ведеться від 1923 року.

Купаж складають сорти Garnacha, Trepat і Pinot Noir. Для вина беруть сусло-самоплив, яке зброджують у контрольованих умовах, а готову каву витримують у пляшці щонайменше 9 місяців до дегоржажу. Міцність — 11,5%.

Колір блідо-рожевий, бульбашки дрібні й рясні. В ароматі звучать ноти червоних ягід. Смак легкий та освіжний, із жвавою грою бульбашок і приємним фіналом, у якому збалансовані солодкість і свіжість. Подавайте добре охолодженим як аперитив, до легких закусок, морепродуктів і ягідних десертів.