Chianti Gentilesco, Bonacchi

Bonacchi Chianti Gentilesco — червоне сухе вино категорії Chianti DOCG з Тоскани. Його створює Cantine Bonacchi, сімейна виноробня з Кваррати, якою керує вже четверте покоління родини. Купаж класичний для регіону: 90% Санджовезе та 10% Канайоло. Міцність — 12,5%.

Вино ферментують і витримують у сталевих резервуарах із контролем температури, без дуба, тож воно зберігає чистий фруктовий характер. Колір яскравий, насичено-червоний, аромат виразний і свіжий, із тонами вишні, лісових ягід та фіалки. Смак тонкий і делікатний, простий у найкращому розумінні цього слова.

Виробник називає Gentilesco вином до будь-якої трапези: воно пасує до пасти з томатним соусом, м'ясних страв, копченостей і зрілих сирів. Подавати радять за температури 16–18 °C.