Cavicchioli Lambrusco Emilia Bianco Dolce

Cavicchioli Lambrusco Emilia Bianco Dolce — біле ігристе вино з Емілії-Романьї категорії Emilia IGT міцністю 7,5%. Його виготовляють із винограду родини Lambrusco, а світлий колір вино має завдяки переробці без настоювання на шкірці. Виноробню Cavicchioli заснував 1928 року Umberto Cavicchioli в Сан-Просперо, що в провінції Модена; сьогодні це відомий виробник Lambrusco, який входить до об'єднання Cantine Riunite & CIV.

У келиху — біла піна, дрібний стійкий перляж і блідий солом'яно-жовтий колір. Аромат свіжий і фруктовий, з відтінками білих фруктів і тонкими квітковими нюансами. Позначка Dolce на етикетці вказує на солодкий стиль: смак м'який, приємно фруктовий, з легкою освіжною ігристістю.

Подавати вино варто добре охолодженим. Воно пасує до солодких десертів, а також до сирів і м'ясних закусок.