BrewDog Punk IPA

BrewDog Punk IPA — світле пиво в стилі India Pale Ale від шотландської крафтової броварні BrewDog. Цей сорт вважають візитівкою броварні, яку 2007 року заснували Джеймс Ватт і Мартін Дікі, та одним із символів британської крафтової революції. Пиво варять в Еллоні, у Шотландії; його міцність — 5,4 % (у попередніх партіях — 5,6 %).

У келиху Punk IPA насиченого золотистого кольору. Характер напою визначає хміль «нового світу» — американські та новозеландські сорти, що дають яскравий аромат цитрусових і тропічних фруктів: грейпфрута, ананаса, маракуї, лічі. У смаку фруктова соковитість поєднується з легкою карамельною солодовою основою, а завершує ковток виразна суха хмельова гірчинка.

Подавати пиво варто добре охолодженим. Воно пасує до гострих страв азійської та мексиканської кухні, бургерів, смаженої курки й витриманих сирів.