Б,і Ф, Мерсо 2017

Bouchard Père & Fils Meursault — біле сухе вино з Бургундії, з однойменного села на Кот-де-Бон, відомого білими винами. Воно зроблене лише з Chardonnay; кюве складають із кількох ділянок села, які вініфікують окремо. Виноград збирають вручну в невеликі ящики по 13 кг і ретельно сортують. Після пресування вино 8–10 місяців визріває у французьких дубових бочках, серед яких нових не більше 10 %, і ще 2–3 місяці — у сталевих чанах.

Meursault дуже ароматне: у букеті поєднуються фруктові та квіткові тони, і таким самим виразним вино лишається у смаку. Воно багате й м'яке, але не важке, і добре розвивається з витримкою в пляшці.

Подають вино за температури 12–14 °C до риби під соусом, морських гребінців, птиці у вершковому соусі та витриманих сирів. Дім Bouchard Père & Fils заснований у 1731 році; його історичні погреби розташовані в бастіонах Château de Beaune — фортеці XV століття.