Ayinger Kellerbier

Ayinger Kellerbier — світле нефільтроване пиво низового бродіння з баварської приватної броварні Ayinger. Його варять на честь засновника броварні Йоганна Лібгарда за давньою традицією: пиво не фільтрують, тож у ньому зберігаються природні білкові, дріжджові та хмельові складники. Міцність — 4,9 %, щільність початкового сусла — 11,8 %, у складі лише вода, ячмінний солод, хміль і дріжджі. На конкурсі European Beer Star 2014 це пиво здобуло срібну нагороду.

У келиху воно золотаве, з тонкою дріжджовою каламуттю. Смак солодовий, хлібний, з м'якою солодкістю і приємною хмельовою гірчинкою; за характером Kellerbier нагадує старобаварські сорти пива.

Kellerbier добре пасує до баварських ковбасок, запеченої свинини, смаженої курки, брецелів і напівтвердих сирів. Подавати варто охолодженим.