Zero, Codorniu

Codorniu Zero - прекрасное безалкогольное игристое вино из Испании, созданное из винограда сорта Айрен. Процесс деалкоголизации проводится современным высокотехнологичным методом: спирт деликатно удаляется с помощью инновационной вакуумной дистилляции при низких температурах, которая минимизирует потерю органолептических характеристик вина. Результатом является свежее легкое игристое вино с уровнем алкоголя менее 0,5%, которое демонстрирует нежный букет с тонами сладких тропических фруктов, яблок и цитрусовых и богатый, фруктовый вкус.
Игристое вино Codorniu Zero станет прекрасной альтернативой алкогольным продуктам, которые нельзя употреблять в силу различных жизненных обстоятельств. Оно является отличным аперитивом, хорошо сочетается с салатами и легкими закусками. Винодельческая компания Codorniu, основанная недалеко от Барселоны в Испании, занимается производством вина с 1551 года и стала первой изготавливать игристое вино Cava с 1872 года. За это время каталонское хозяйство осталось семейным предприятием и в наши дни является старейшей компанией в Испании с наибольшим количеством частных виноградников в Европе. Сегодня компания Codorniu занимает лидирующую позицию в производстве Кавы премиум-класса в Испании, а ее винодельня в Сан-Садур возле Барселоны - это объект Всемирного наследия, который ежегодно посещают более 150 000 посетителей.
Вкус вина приятный, стойкий, освежающий, средней насыщенности, с мягкой фруктовой основой, в которой доминируют нюансы зеленых яблок.
Свежий, изысканный букет аромата демонстрирует тонкие нотки сладких тропических фруктов, яблок и белых цветов. Цвет напитка бледный золотисто-желтый с мелкими пузырьками.
Zero, Codorniu отличный аперитив, подается охлажденным при температуре 6-8 °С, попробуйте его с легкими супами или бульонами, салатами и сырной тарелкой.