Poderi Colla Nebbiolo D`Alba Drago DOC 2018

Вино Poderi Colla (Подери Колла) Nebbiolo D'alba Doc 2018 демонстрирует элегантность и изысканность вкуса. Ручной сбор урожая, гребнеотделение, прессование, мацерация с кожицей в течение 10-12 дней при максимальной температуре 28-30 °, полная яблочно-молочная ферментация перед зимой. Выдержка в дубовых бочках около года.
Вино имеет откровенный, мощный вкус с сильными танинами, хорошо интегрированными в структуру вина, хорошая стойкость с фруктово-пряным послевкусием. Букет сложный, с ароматами сливы, специй, красных ягод, сушеной розы и фиалки. Цвет гранатово-красный.
Poderi Colla Nebbiolo D`Alba Drago - важное вино для всей трапезы, лучше всего сочетается с пастой с мясным соусом и с мясными основными блюдами. Температура подачи: 15-17 ° С.