Pinot Grigio Puiten Praedium Selection, Colterenzio

Pinot Grigio Puiten Praedium Selection Colterenzio - вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком, обладает гармоничным, приятно освежающим, слегка пряным фруктовым вкусом с хрустящей кислотностью. Аромат раскрывается выраженными оттенками айвы, груши и медовой дыни. Вино полнотелое, с фруктовым и сливочным вкусом, затяжным послевкусием.
Пино Гриджо, который известен также под немецким именем Граубургундер, происходит из большой бургундской семьи. Будучи защищенным с севера высокой горной цепью южных Альп, с точки зрения климата Альто-Адидже похож на остров - и потому обладает уникальными геологическими условиями, в частности для культивирования сорта Пино Гриджо.
Вино отлично дополнит вкус морепродуктов, рыбы, курицы и белого мяса с пряностями. Температура подачи 8-10°С.
Ферментация частично проходит в стальных резервуарах при температуре 18 °C в течение 14 дней, а часть сусла бродит в больших дубовых бочках с последующей выдержкой на осадке. Сусло купажируют перед розливом в бутылки.