Manon 2018, Yann Durieux

Ян Дюрь'е - необычный винодел, он прежде всего человек, который постоянно ищет пути развития виноградарства в равновесии с экосистемой. Ян производит вина в Кот-де-Нюи, где культовый Домен де ла Романе-Конти является его соседом. Есть пословица: "Если хочешь найти хорошие виноградные лозы, ищи церковь"; монахи брали лучшие земли для производства вин, именно поэтому флагманский виноградник Яна расположен в абатстве Сен-Виван (Abbaye St Vivant), самой старой церкви в Бургундии.
Ароматы лимона, мандарина и карамболы с оттенками масла представляют вино Manon. Во вкусе средняя плюс кислотность, среднее тело, сбалансированная структура.