Felline Primitivo Di Manduria DOP, Felline

Яркое, танинное красное полусухое вино Felline, Primitivo di Manduria производят из винограда Примитиво, выращенного в зоне Мандурия. Эта местность также известна ценными археологическими находками и роскошными пляжами. Лозы растут на глинистых почвах с отложениями известняка и имеют среднюю урожайность 60-70 центнеров с гектара. Виноград, достигший оптимальной степени зрелости, собирают вручную в первой декаде сентября. После завершения традиционной винификации вино не менее 9 месяцев выдерживается в новых бочках из дуба Алье. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.
Вино обладает насыщенным, богатым, щедрым, бархатистым, мощным, танинным, зрелым вкусом с нотами спелой вишни и средиземноморских трав, долгим послевкусием с оттенками дуба и шоколада. Щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни и шоколада. Бальзамические и древесные нюансы делают аромат изысканным. Это вино насыщенного рубинового цвета.
Вино составит отличную пару для жаркого, мяса под соусом, макарон с мясным соусом.