Airen Natural, De Sol A Sol

Хулиан Руис обрабатывает почти 38 га. виноградников, некоторые из которых очень старые, непривитые, выращенные в засушливых условиях кустовые лозы, плоды которых ферментируются и мацерируются в течение длительного времени (от 2 до 16 месяцев) без добавления каких-либо химических компонентов на лозах или в погребе. Tinaja – испанская разновидность глиняных амфор, именно в них ферментируется это оранжевое вино. Вино Airen Natural, De Sol A Sol содержит ароматы шафрана, уксуса, сушеного инжира, чабреца, розмарина, лака для ногтей, апельсиновой кожуры, гвоздики, меда, мяты, табака, замши. Во вкусе сухое, средняя кислотность, хорошо интегрированный алкоголь, выраженная интенсивность вкуса. Разлито без фильтрации.