Ликеры: купить с доставкой по Украине

Ликеры: травяные биттеры, лимончелло, амаретто и сладкая точка вечера

Ликер — это маленький праздник в небольшом бокале: им завершают ужин, подслащивают кофе, собирают коктейли и дополняют десерты. На этой странице более 60 позиций от 95 ₴ из разных стран. Германия представлена травяными классиками — Jagermeister (есть и набор с двумя фирменными шотами), Schwartzhog Krauter Liqueur и миниатюрами Underberg. Италия — это прежде всего лимончелло Terra di Limoni и другие солнечные цитрусовые и ореховые ликеры. Франция — бургундский дом Joseph Cartron с амаретто и ликером из цветов бузины Sureau. Есть также ликеры из Нидерландов, Ирландии, Чехии, Шотландии и Мексики и испанский «Heretic» крепостью 33 %. Часть позиций представлена в нескольких объемах — от миниатюр до больших бутылок, так что можно взять и на пробу, и на вечеринку.

Ликеры удобно делить по характеру. Травяные и горькие (Jagermeister, Underberg, Schwartzhog) — это десятки трав, кореньев и специй на спиртовой основе; их пьют охлажденными как дижестив, что помогает после щедрого застолья. Цитрусовые (лимончелло) — сладкие, яркие, подаются ледяными из морозилки. Ореховые и миндальные (амаретто) — мягкие, десертные, отличные с кофе и в выпечке. Цветочные и ягодные (например, бузинный Sureau) — основа для шприцев и коктейлей с игристым. Сливочные — самые нежные, со льдом или в кофе. Отдельная история — биттеры наподобие Underberg: горечь в них не недостаток, а способ «перезагрузить» вкус после сытного блюда. Понимание этих групп сразу подсказывает, для какого момента бутылка.

Как выбирать. Для домашнего бара начните с трех бутылок: травяной биттер для шотов и дижестива, амаретто для десертов и кофе, цветочный или ягодный ликер для коктейлей с игристым. В коктейлях ликер отвечает за сладость и аромат: 15–20 мл заменяют сироп и одновременно добавляют характера. Для подарка берите узнаваемую бутылку — Jagermeister в наборе с шотами или лимончелло Terra di Limoni. Для кухни — амаретто в тирамису, лимончелло в сорбете, бузинный ликер во фруктовом салате или домашнем лимонаде. Миниатюры Underberg по 20 мл удобны как проба перед покупкой большой бутылки или как небольшой комплиментарный подарок.

• Травяные биттеры — из морозилки, шотом 20–40 мл, после еды.
• Лимончелло — ледяным в маленьких бокалах, к фруктам и десертам.
• Амаретто — чистым со льдом, в кофе или в коктейле Amaretto Sour.
• Цветочные и ягодные — 20–30 мл в бокал просекко или с содовой и льдом.

Ликеры — родные братья аперитивов: если любите горькие травяные вкусы, обратите внимание на раздел вермут и аперитивы, а приверженцам сладкой точки в виде вина пригодятся сладкие и десертные вина. Для классического дижестива рядом с ликером на столе уместен и коньяк.

Хранить ликеры просто: плотно закрытыми, подальше от солнца и батарей; сливочные — в холодильнике и с вниманием к сроку после открытия, остальные спокойно стоят месяцами и даже годами. Ликеры без сливок не портятся после открытия — меняется разве что яркость аромата, поэтому бутылки, которые открываете редко, лучше брать меньшего объема. Крепость обычно 15–40 %, дозировка небольшая — это напиток для вкуса, а не для количества, поэтому одной бутылки хватает на много вечеров.

Заказывайте ликеры с доставкой по всей Украине: отправляем «Новой почтой», срок 1–3 дня, от 5000 ₴ доставка бесплатна. Оплата картой онлайн, выдача только совершеннолетним — при получении могут попросить документ.