Spit-Roasted Pineapple Gin

Компанія Boutique-y Gin пропонує джин зі смаженим на рожні ананасом. Популярний напій 20-х років – ананасовий джин, якийсь час втратив популярність і був загублений у часі. Компанія Boutique-y Gin врятувала його від цієї долі та надала йому нового повороту 21 століття. Цілі ананаси обсмажуються на рожні з цукром Демерара, поки вони не стануть карамелізованими, а потім їх змішують із джином. Подібно до хорошого вина, з часом у пляшці може утворитися осад. Це пов'язано з природною взаємодією між справжніми фруктовими інгредієнтами та джином. Джин рекомендується поєднувати з тоніком чи коктейлях.