Rose di Bacco Lambrusco dell 'Emilia Bianco, Chiarli

Rose di Bacco Lambrusco dell'Emilia Bianco — біле ігристе вино із солодким смаком від Chiarli, найстарішого виробника Lambrusco в регіоні Емілія-Романья. Дім заснував 1860 року в Модені Клето К'ярлі, який доти робив Lambrusco для гостей своєї траторії.

Вино категорії IGT роблять лише з винограду Lambrusco. Після делікатного віджиму сік бродить у сталевих резервуарах, а бульбашки з'являються під час вторинного бродіння за методом Шарма. Це фризанте — вино з м'якою грою бульбашок і невисокою міцністю, лише 7,5 %. В Італії такий м'яко-солодкий стиль позначають словом amabile.

У келиху напій блискучий, світло-жовтий. В ароматі — біла смородина й аґрус із фруктовими та квітковими відтінками; смак легкий, солодкий, з приємним післясмаком. Подають добре охолодженим до 8–10 °C як аперитив, до десертів і легких страв.