Нейчуралменте Фризанте Бьянко, Casa Belfi

Casa Belfi, Naturalmente Frizzante Bianco — легкое и очень живое игристое вино с богатым цветочно-фруктовым ароматом и привлекательным, невероятно свежим вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Глера, выращенного на биодинамических виноградниках в Венето. Полученный после мягкого прессования виноградный сок ферментируется в чанах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжевых культур и выдерживается в них же на дрожжевом осадке около шести месяцев. Весной вино разливается по бутылкам и начинается естественная вторичная ферментация, которая превращает остаточный сахар в спирт и углекислый газ.
Вкус вина живой, легкий, очень свежий, фруктовый, приятный. Насыщенный аромат наполнен цветочными оттенками, нотами цитрусовых фруктов и хлебной корки. Вино соломенно-желтого цвета с тонким перляжем.
Вино хорошо сочетается с закусками, фуршетными блюдами, ризотто с овощами, жареной рыбой, тушеным белым мясом, овощами гриль, блюдами из яиц и несладкими пирогами. Подается в качестве аперитива.