Вино Кава Органік Хауме Серра виготовляється за традиційним рецептом ігристих вин Каталонії. Вдалий підбір складу сортів забезпечує вину необхідну м'якість і тонкість фруктового смаку. Ігристе вино проходить повторне бродіння в пляшках, в повному стані спокою в прохолодному погребі виноробні. За температури до 16ºC пляшки зберігаються як мінімум рік для того, щоб вино набуло обов'язкової легкості та елегантності характерну для ігристих вин.
З першими ковтками Кава Органік в уяві починають вимальовуватися кращі іспанські образи: дикий запал кориди, барвисті спідниці танцівниць фламенко, багатоголосий гомін місцевого свята. Ігристе біле вино брют має відмінну збалансованість, чистий смак зі свіжістю яблучних і цитрусових мотивів з елегантністю в післясмаку з помірною кислотністю. Вино Кава Органік володіє тонким, але інтенсивним і зрілим ароматичним букетом, який розкривається нотками свіжих фруктів. Аромат напою можна охарактеризувати як п'янкий за рахунок цікавого виноградного сорту Макабео, що входить до складу вина. Колір ігристого терпкого вина має ніжний жовтий відтінок з блідими зеленими відтінками.
Вино Кава Органік відмінно підходить як аперитив. Гармонійно поєднуватиметься з рибою, морепродуктами, легкими салатами і закусками. Дуже добре підходить до десертів. Температура, рекомендована до подачі 4-6 °С.