Ром Дон Папа виробляється на острові Негрос, Філіппіни. Ром витримується протягом 3 років у дубових діжках біля підніжжя вулкана Канлаон. Цей напій був натхненний карнавальним фестивалем MassKara, який щорічно проводиться у філіппінському місті Баколод. Місто любовно називають містом посмішок.
Це прекрасно збалансований ром з м'яким, оксамитовим, складним смаком, який спочатку розкривається нотами ванілі, карамелі та меду, а потім тонами солодких прянощів та цитрусових.
Напій полонить складним ароматом, у якому солодкі ноти какао та ванілі доповнюються відтінками шкіри, дуба, патоки та карамелі. Ром має бурштиновий колір з коричневим відтінком.
Ром чудовий як складова коктейлів і лонг-дрінків або як самостійний напій.