Вино Sun Gate. Zinfandel виготовлене з винограду сорту Зінфандель, який вирощується на піщаних, кам'янистих та глинисто-вапняних ґрунтах Центральної долини Каліфорнії, поряд з містом Катлер. Каліфорнія є найвідомішим і найбільшим виноробним регіоном США, де випускають 85 % американських вин. Велика кількість зон зі своїм особливим мікрокліматом дозволяє каліфорнійським виноробам відтворювати різні стилі вин. Найбільш популярними є долина Напа, округ Сонома, Лодай, Монтерей. Також у Каліфорнії успішно культивують міжнародні сорти Сіра, Піно Нуар, Каберне Совіньйон та Шардоне. Два останніх наробили багато галасу на світовій винній арені в 1976 році, коли отримали визнання європейської аудиторії.
Сорт Зінфандель є фішкою, візитною карткою Каліфорнії. Кажуть цей сорт завезли італійці і він добре себе показав на західному узбережжі. Вина з каліфорнійського Зінфанделя шалено популярні в усьому світі за свою зрозумілість і яскравість.
Під час вініфікації ягоди без гребенів делікатно подрібнюють та залишають на нетривалу мацерацію, щоб наситити прозорий сік легким рожевим кольором зі шкірки. Далі вино пресують і запускають бродіння за допомогою культивованих дріжджів. Після ферментації вино деякий час відпочиває в нейтральних резервуарах перед розливом у пляшки.
Колір напою рожевий. У яскравому вині з легким кремовим тоном переважають смаки малини, стиглої полуниці, вершків, кісточки вишні. Напій характеризують неінтенсивна кислотність та солодкуватий посмак. Букет аромату приголомшує щедрими пахощами полуниці з вершками і цукром, малини та черешні.
Sun Gate. Зінфандель добре пити як аперитив, а також поєднувати із сезонними ягодами, салатами чи випічкою із листкового тіста. Температура подачі 12-14 °С.