Вино Sun Gate. Zinfandel виготовлене з винограду сорту Зінфандель, який вирощується на піщаних, кам'янистих та глинисто-вапняних ґрунтах Центральної долини Каліфорнії, поряд з містом Катлер. Каліфорнія є найвідомішим і найбільшим виноробним регіоном США, де випускають 85 % американських вин. Велика кількість зон зі своїм особливим мікрокліматом дозволяє каліфорнійським виноробам відтворювати різні стилі вин.
Сорт Зінфандель є фішкою, візитною карткою Каліфорнії. Кажуть цей сорт завезли італійці і він добре себе показав на західному узбережжі. Вина з каліфорнійського Зінфанделя шалено популярні в усьому світі за свою зрозумілість і яскравість.
Після збору урожаю ягоди відділяють від гребенів і делікатно подрібнюють. Ферментація і мацерація проходять в нейтральних резервуарах з нержавіючої сталі, далі ягоди пресують і вино відпочиває у нейтральних місткостях до розливу у пляшки.
Колір вина гранатовий. Sun Gate. Зінфандель м'яке вино з неінтенсивною кислотністю, зрозумілою більшості любителів вина, у смаку переважають вишня, стигла черешня, слива, післясмак легкий та ягідний. В ароматі - м'який букет з оксамитовим характером та відтінками зрілої сливи, ожини, полуниці, диму та кави.
Через невисоку кислотність і таніни вино краще пасує до страв з не надто насиченим смаком. Обирайте запечене біле м'ясо, ковбаски із птиці, піцу. Солодкість цього вина гарно поєднується з гостротою в стравах. Температура подачі 13-16°С.