Hubert Beck. Піно Грi — яскраве, сміливе, дещо екзотичне біле напівсухе вино з лінійки "Traditionnelle ". Моносортові вина цієї лінійки останнім часом навіть більш популярні, ніж вина класу Гран Крю. Виноград для їх виготовлення вирощується на півночі Ельзасу. Піно Грі культивується в Ельзасі протягом чотирьох століть, а вина з нього дуже цінуються. Традиційна виніфікація в прекрасних сучасних резервуарах з нержавіючої сталі при контрольованій температурі зберігає кращі сортові характеристики винограду: яскравість аромату і соковитість смаку.
Це вино золотисто-жовтого кольору з багатим, дуже соковитим, яскравим, збалансованим смаком із нотками фундука і сіна і гармонійним, стійким післясмаком. У ароматі вина відчуваються ноти білих квітів, горіхів і підсмаженого хліба, відтінки диму, меду і цитрусових фруктів.
Вино ідеальне в якості аперитиву, з Конфі, фуа-гра, стравами сучасної кухні, м'ясом свійської птиці в соусі, качиною грудкою, начиненою грибами. Температура сервірування 8-10 °С.