"West Cork" Small Batch Rum Cask — односолодовий ірландський віскі, який після потрійної дистиляції був витриманий спочатку в бочках з-під бурбона першого використання, а потім — у невеликих бочках з-під рому Consorcio Licorero Nacional. Бутилювання проводиться без холодної фільтрації. Віскі вживається в чистому вигляді або з додаванням льоду. Для витримки цього віскі використовувалася дубова бочка з-під рому, за рахунок цього віскі має яскраво виражені відтінки шоколаду, кави, карамелі та фруктів