Henri Giraud - один із найстаріших і найвидатніших домів шампанського у Франції, відомий своїми потужними і запаморочливими винами, ферментованими в особливих дубових бочках породи Argonne. Загальний обсяг виробництва завжди невеликий. Hommage Au Pinot Noir вироблено винятково з ділянки Grand Cru d'Aÿ, витримане впродовж 54 місяців, з яких 12 місяців у невеликих дубових діжках. В ароматі: білі квіти з доречними відтінками жимолості, жовтих фруктів і зеленого мигдалю. У смаку: груша і жовті фрукти, сухий абрикос із завершенням у вигляді апельсинової цедри і черешні з тонкою шоколадною нотою.