Вино Henri Bourgeois (Анрі Буржуа) Petit Bourgeois Sauvignon Blanc виготовлене з винограду сорту Совіньйон Блан, який вирощується в Шавіньйоль на глинисто-вапнякових ґрунтах із включенням кремнію. Лози Совіньйон Блану виростають на стародавніх, пологих терасах, що складаються з піску та гравію. Тутешній терруар із теплим, сухим кліматом дає виноград чудової якості. Цей факт був помічений дуже давно і апелласьйон Квінсі став другим створеним у Франції після Шатонеф-дю-Пап.
Спиртове бродіння виноградного соку проходить у сталевих ємностях за низьких температур, що продовжує процес ферментації та дає більш інтенсивний аромат. Після ферментації вино витримується на осаді три місяці перед розливом.
Колір напою золотисто-солом'яний. Смак свіжий, гармонійний, живий, з гладкою текстурою, витонченою кислинкою та фруктовими нотками у післясмаку. Аромат вина інтенсивний, з вираженими нотами цитрусових фруктів, яблук, аґрусу, маракуї та квітковими відтінками.
Вино Petit Bourgeois Sauvignon Blanc, Henri Bourgeois чудовий аперитив, рекомендується подавати до риби, морепродуктів, страв з білого м'яса та молодих козиних сирів. Температура подачі: 10-12 °C.