"Borsao" Joven Seleccion, Bodegas Borsao - прекрасне червоне сухе вино іспанського виробництва. На рахунок цього вина відомий винний критик Роберт Паркер висловив своє захоплення, він назвав його найкращим червоним сухим вином у всьому світі. Таке захоплення може здатися дивним, виходячи з клімату, в якому ростуть виноградники. Пагорби знаходяться на висоті 700 метрів над рівнем моря, між горами, що обумовлює холодні і суворі зими, дуже спекотне літо і весняні заморозки з північними вітрами. Не зважаючи на кам'янистий грунт, погода дає все необхідне для дозрівання якісного винограду. Лозам, з яких збирають урожай для "Borsao" Joven Seleccion, від 15 до 25 років. Також кожен сорт проходить окрему вініфікацію протягом 3-4 днів. Ферментація в сталевих резервуарах може тривати 8 днів при контрольованій температурі.
Насичений смак Borsao Joven Seleccion, Bodegas Borsao з ніжними танинами, прекрасною кислотністю, і пряними нотками. Післясмак приємний і тривалий. Аромат наповнений нотками червоних, стиглих фруктів з домінуванням смородини. Довершують букет легкі бальзамічні тони і аромат пряних спецій. У вина інтенсивний рубіновий колір з фіолетовим відливом.
Вино Borsao Joven Seleccion, Bodegas Borsao стане прекрасною парою для твердих сирів, улюбленої пасти і червоного м'яса.