Винокурня заснована 1958 року компанією Schenley International. На будівництво архітектор Альберт Річардсон витратив 600 тис фунтів стерлінгів, що еквівалентно теперішній сумі - 10 млн. Усе зроблено гарно і зі смаком: одна будівля прикрашена
гранітом, дах - міддю, а друга має вежу з курантами, які щогодини програють шотландські мелодії на кшталт Loch Lomond або Comin' through the Rye. Дерева та кущі пострижені у формі перегінних кубів. З 1972 року кількість кубів було збільшено з 4 до 8-ми. У 1975-му винокурню купує компанія Whitbread. У 1989-му році Allied Lyons (що стала Allied Domecq) купує спиртовий підрозділ у Whitbread. У 1991 році компанія Allied Distillers представляє марку Caledonian Malts, в якій крім Tormore представлені Miltonduff, Glendronach і Laphroaig. Пізніше Tormore буде замінено на Scapa. З листопада 2011 по січень 2012-го на виробництві проводили модернізацію: додатково було встановлено 3 бродильні чани, що збільшило виробничу потужність на 20%, а перегінні куби отримали зовнішній підігрів. На сьогоднішній день винокурня належить компанії Chivas Brothers (Pernod Ricard). Виробничі потужності дають змогу виробляти до 4,4 млн л віскі на рік. Практично всі спирти йдуть на виробництво блендового віскі Long John, Ballantine's і Stewart's Cream of the Barley. З односолодових постійних релізів винокурня випускає тільки 12-річний віскі (з 2004-2005 років). Винокурня обладнана заторним чаном системи Full-lauter з нержавійки, 11 бродильних чанів теж з нержавійки і 4 пари перегінних кубів.