Темний ямайський ром Captain Morgan «Dark» - міцний алкогольний напій, який представляє собою бленд кращих сортів карибського рому, витриманого не менше 3 років в обвуглених бочках з американського білого дуба.
Ром Капітан Морган має свою дивовижну історію створення, яка почалася більше 400 років тому на тропічних островах Карибського моря. Все почалося з цукрової тростини, з якої місцеві жителі навчилися вичавлювати солодкий сік, потім його ферментувати, переганяти і витримувати - так народився найперший ром. В кінці 15 століття, удосконалений сумішшю трав, спецій і фруктів, цей ром став улюбленим напоєм піратів в тавернах Порт Рояль на Ямайці.
Спробувавши цей насичений солодкий ром вперше, Капітан Морган вирішив створити свій власний мікс. В основу його напою входить цукрова тростина, з якої витискаються солодкі соки і виходить продукт під назвою патока. Додавання води і ретельно підібраних видів дріжджів викликають алкогольну ферментацію, далі йде перегонка, вміле поєднання науки і мистецтва. У процесі дистиляції рідина, що перебродила, нагрівається в ректифікаційних колонах, перетворюючись у спирт найвищої якості. Потім отримана рідина витримується в обвуглених бочках з білого дуба для додання рому кольору, аромату і концентрованого смаку. Подальший купаж кращих карибських ромів створює гладкий смак впізнаваного рому Captain Morgan.
Смак рому Captain Morgan «Dark» сильний, багатий, гладкий, з домінуючими ванільними нотами, з легкими відтінками патоки і дубової бочки. М'який ароматний букет рому, представлений нотами меду і ванілі на тлі делікатних тонів дуба. Колір рому насичений темно-бурштиновий.
Ром Captain Morgan «Dark» підходить для основи різних оригінальних коктейлів, а також в чистому вигляді з льодом і лимоном.