"Appleton Estate" Rare Blend 12 Year Old є результатом майстерності і натхнення майстра купажу. Для виробництва рому використовується чиста джерельна вода і цукрова тростина, що вирощується в маєтку "Епплтон". Ямайський маєток "Епплтон" подарував своє ім'я алкогольному бренду ще в 1749 році. Використовувані у процесі дистиляції перегінні куби двох видів дозволяють отримати унікальний напій. У суміші присутні рідкісні золотисті роми, відібрані допомогою дегустацій і витримані не менше 12 років у бочках з американського дуба. Довгі роки старіння надають рому впевнений характер, гладкий деревний смак сміливо заявляє про свої виняткові якості.
Ром "Appleton Estate" Rare Blend 12 Year Old глибокого бронзового кольору з медовим відтінком і золотавим ободом. Сухий, що постійно розвивається смак відкриває шар за шаром відтінки пряного дуба, меду, апельсинової цедри, мигдалю, кориці, мускатного горіха, соєвого соусу, какао бобів та кави мокко. В післясмаку присутні гіркота нот обгорілого дуба і медова солодкість. В ароматі рому основні тони свіжоспиляного дуба, ванілі і лляного масла прикрашені легкими натяками тропічних фруктів (банана і кокоса), коричневого цукру, какао і кави.
Ром "Appleton Estate" Rare Blend 12 Year Old вживають самостійно, повільно потягуючи і смакуючи кожен ковток. Також його можна використовувати як компонент для створення елегантних коктейлів.